Oxford

Há três semanas fomos passear em Oxford, para visitar uma amiga que está sendo torturada, ops, estudando em Oxford.

A cidade fica a mais ou menos 2 horas de Londres (de trem), e é uma graça.

Estava mais frio que em Londres, mas foi muito agradável o passeio.

Dicas de passeio:

-os colleges da Universidade de Oxford são, na maior parte deles, muito muito bonitos. Alguns você consegue entrar, mas a maioria depende de você conhecer alguém do college para pode entrar.

-o Jamie's Italian - a comida é uma delícia, assim como o ambiente descolado. Não fazem reserva no domingo, mas não há problema de espera. Coma o tagliateli truffado. Muito bom e tem um preço ótimo. Deixe para comer a sobremesa no Ben's Cookies ou na Pastisserie Valerie.

- Vá à torre da University Church of St. Mary the Virgin. Custa 3 pounds, e dá pra ver Oxford de cima. Cuidado com a subida e descida. A escada é precária e apertada. A vista faz valer o esforço. O vento, não.

(vista da torre)

Somerset House and Tiffany & Co.

Olha, passar essa época de inverno no hemisfério norte é bem interessante, parece que tudo fica com mais cara de Natal por aqui. Tirando o frio que já começa a matar o ser humano, tem as feiras de natal (Hyde Park), tem as ruas todas fofas com iluminação de Natal, as grandes lojas (Harrods, Selfrigdes, Debenhams, John Lewis, etc) todas "montadas" para essa época do ano.

Na semana passada marcamos de ir na rinque de gelo que tem na Somerset House (na Strand em Holborn)! A decoração é por conta da Tiffany & Co. e a árvore de natal enorme que eles montaram na frente do rinque é enfeitada pelas famosas chaves da Tiffany & Co.

É bom comprar antes o ingresso (dá para comprar no local, ou pelo site do Ticket Master). Foi mais ou menos 13 pounds, que dá direito à patinação por 1 hora e ao aluguel dos patins.

Vá bem agasalhado (touca, luva, meias quentes, e cachecol), porque apesar do exercício forte por 1 hora, o frio não está brincadeira! Tem sempre um Dj tocando umas músicas legais! Vale a pena ir com os amigos (não só para patinar, mas para ver o povo caindo no gelo!)

fofos!

Todo mundo fala que inglês é um bicho frio e com uma dentição típica da idade média.

A família Fletcher não é assim! Quando fui ano passado visitar a Inglaterra, quando avisei a minha amiga que eu iria, pedi que ela me falasse um hotel proximo da casa dela!

Ela rapidamente falou que não ia me deixar de jeito nenhum ficar em hotel, que eu tinha que ficar na casa dela!

Tá, meu primeiro pensamento foi: não conheço os pais, não sei como é a cultura deles. Não queroooo! Fui, né.

Chegando lá, os pais dela foram uns fofos! Pareciam brasileiros, recebendo visitas, conversando, perguntando como eu estava, pedindo pra eu contar milhões de coisas hahaha

Depois que eu voltei de viagem, o pai dela me adicionou no facebook, contou que ele e a mulher tinham ido pra India, ou seja, virou meu amigo virtual!! Hoje, depois da minha amiga ter falado com eles que eu tô indo pra lá, ele escreveu no meu mural sobre a novidade.

Tô adorando esse povo, gente!

eu amo quem me alimenta!

Essa é uma frase recorrente minha! Acho que aprendi com minha família que comida não é somente para te manter vivo e tal, mas é uma hora de comunhão seja com a família, seja com amigos.

Sendo assim, tento ao máximo provar esse pedaço de cultura de cada lugar que tenho oportunidade de conhecer.

Quando fui para a Itália, comi muito e muito bem. Toda hora parava para comer um gelato, um cornetto, entre outras coisas mais. Nem posso falar de pan di stelle, que dói meu coração. França, o mesmo. Quiches, crêpes, magret de canard, vinhos, kir royal, tudo isso era bom de mais para ser verdade!

Quando fui pra Inglaterra, qual era a primeira reação das pessoas? Que a comida de lá é ruim, e tal. Minha preocupação maior era pelo fato de que, já que eu iria visitar minha amiga inglesa, a mãe dela já estava com planos de cozinhar comida inglesa para mim.

O jantar era a famosa carne assada, yorkshire pudding e legumes. Respirei fundo e falei, que mal haverá num jantar inofensivo? Para minha surpresa, a comida estava excelente. O yorkshire pudding é simplesmente animal, tipo uma massinha que se come com a carne, com molho.

Quando contei pra amigos que moram por lá há tempos, eles não acreditavam que eu tinha comido uma comida tão tradiça, assim, fácil, porque eles nunca foram convidados pra um almoço tradicional.

Pelo visto é a big deal, e eu posso dizer que adorei. Tanto adorei que peguei a receita com a mãe da minha amiga e ainda trouxe pro Brasil, fora o chá inglês, esse pó pra fazer o gravy, os baked beans que eles comem (acho que é no café da manhã) e syrup canadense (tá, esse foi exagero, mas tava lá, bem barato no super, e eu amo! hahaha).

Enfim, eu amo essa família inglesa-que-parece-brasileira porque me alimentaram muito bem (fora a comida indiana, os milhares de cereais que me ofereciam e uma sobremesa muito boa que eu esqueci o nome!)

Segue a receita do yorkshire pudding (vai em inglês mesmo, preguiça de traduzir).

Yorkshire Pudding (Serves 4)

75 g Plain Flour
1 Egg
75 ml Milk
50 ml Water
Salt and Black Pepper
2 tbsp Oil

Make up the batter by sifting the flour into a bowl and making a well in the centre. Break the egg into this and beat, gradually incorporating the flour, and then beat in the milk, water and seasoning.
Put the oil into a roasting tin and heat at 220C. Pour the batter into the sizzling hot oil and return the tin to the highest shelf in the oven. The pudding will take 25-30 minutes to rise and become crisp and golden.
Serve as soon as possible - if it has to wait around too long it loses its crunchiness.

Enjoy!